お弁当

10月7日(月)ふるさと納税の返礼品で大助かり!「チンジャオロース弁当」

昨年からふるさと納税をはじめました。

実費2000円だけで、あとは本来収める税金の一部を自治体へ寄付という形で前納するのですが。今回もその寄付の返礼品が届きました。

牛肉スライスです。お肉など実際に食卓でよく使うものだと、すごく助かります!!

しばらくは、お夕飯にお弁当にと牛肉スライスが大活躍しそうです!!

今日は「チンジャオロース―」です🎵

✅「チンジャオロース―」

"Cpicon" 簡単♡青椒肉絲!お弁当、子供にも by lelerara” data-wplink-url-error=”true” rel=”noopener noreferrer”>クックパッドのこちらの投稿を参考にしました🎵
美味しかったですよ!!
ぜひ試してみてくださいね。

調味料の分量は、私はお酒とみりんを大さじ3→大さじ2に減らして作りました。濃厚な味でお弁当にピッタリです。

✅「ブロッコリーのツナマヨ和え」

この頃、ブロッコリーがまだ時期ではないためか、一株300円くらいするほど高いので、なかなか登場しませんが。今回は小さめのブロッコリーが150円ほどで売ってあったので、買いました。

あまり高いと冷凍ブロッコリーのほうがお弁当にはいいかなと思ったりもします。ほうれん草は冷凍ほうれん草を常備しています。

今日も息子弁当から!!

「チンジャオロース弁当」

✅チンジャオロース―
✅シューマイ(冷凍食品)
✅ブロッコリーのツナマヨ和え
✅卵焼き
✅レタス、カニカマ
✅鮭わかめふりかけご飯

私もお弁当🤩

主人のランチプレート⭐

今日も元気に一日を過ごしましょう!!

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ABOUT ME
みぃる
お料理でのおもてなしが大好きな主婦です。小学校5年生頃からキッチンに立ち、働く母の代わりに卵焼きやカレーを作っていました。主婦歴20年。現在、大学受験を控えた高校3年生の息子のために、朝4時半に起きてお弁当を作る日々を送っています。大学受験、がんばれ!との思いでブログを記しています。