お弁当

9月13日(金)文化祭1日目!!「サーモンのマヨ炒め弁当」

土曜日だけが文化祭かと勘違いしていましたが。今日と明日の二日間だそうです。

昨日、文化祭の案内をもらいました。たくさんの催し物があり、クラスごとの何か、部活ごとの何か、特には文化部のいろいろな発表が目立ちます。

息子は今回は展示のみで、私は明日の土曜日にPTAのお手伝いがあります。

夏休みもほぼ毎日補習で、二学期に入ってすぐに体育祭、そして今週の文化祭です。いつ文化祭の準備をしたのかしらと思いますが、なかなか楽しそうなプログラムです。

せっかくなのだから、二日間の文化祭、大いに楽しんでね。

「サーモンのマヨ炒め弁当」

✅サーモンのマヨ炒め

✅皮付きジャガイモのパルメザンチーズ和え

✅玉子焼き

✅ふだん草の胡麻和え

✅ミニトマト、キュウリ

✅俵おにぎり

⭐️サーモンのマヨ炒めの作り方⭐︎

① サーモンを一口大に切り、小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンで焼く。

② マヨネーズに乾燥バジルを加えて混ぜた中に、焼きあがったサーモンを入れてまぶす。

簡単でご飯のお供にピッタリな一品です。ぜひ作ってみてください。

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ABOUT ME
れい
お料理でのおもてなしが大好きな主婦です。小学校5年生頃からキッチンに立ち、働く母の代わりに卵焼きやカレーを作っていました。主婦歴20年。現在、大学受験を控えた高校2年生の息子のために、朝4時半に起きてお弁当を作る日々を送っています。