お弁当

9月12日(木)謎解きは解明できるか?「チキン照り焼き弁当」

土曜日が文化祭で、授業の後はその準備をしているそうです。

息子の学年はクラスごとに展示をするのだろうで。

「何の展示をするの?」

「ふふふ。【謎解き】だよ。」

何ですか、それは。何かの研究発表とかではないんですね(笑)

わかりました。では土曜日の文化祭には、名探偵コ◯ンくん気取りで行くとしますか。楽しみです。

「チキン照り焼き弁当」

✅チキン照り焼き

✅ピーマンのバター醤油炒め

✅シュウマイ

✅メンチカツ

✅レタス、ミニトマト

✅ごま塩ご飯、梅干し

✴️ チキン照り焼き&ピーマンのバター醤油炒めの作り方

① チキンとピーマンは同じフライパンに入れて同時に炒め、ピーマンを先に取り出します。

② チキンに火が通ってから、照り焼きにするタレ(酒、みりん、しょう油)を加えて絡め、チキンを取り出します。

③ 残っているタレにバターを加えて、フライパンにピーマンを戻し、サッと絡めて二品の出来上がり。

簡単にできてお弁当にピッタリです!ぜひ作ってみてください。

さあ、今日は私もとある試験です。息子からのエールももらったので、頑張ります💪

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ABOUT ME
れい
お料理でのおもてなしが大好きな主婦です。小学校5年生頃からキッチンに立ち、働く母の代わりに卵焼きやカレーを作っていました。主婦歴20年。現在、大学受験を控えた高校2年生の息子のために、朝4時半に起きてお弁当を作る日々を送っています。