６月６日（木）サクサク！チーズ入りが美味しい【ミルフィーユカツ弁当】

やっぱり自分で作った工程を忘れてしまいやすいので、その日のうちにブログを書いてしまいたいですね。というわけで、今朝のお弁当の投稿です！！

昨日、息子はこのところご飯が多いとすこーし残してくる日が続いたので、心持ちご飯を少なめにしたのですが。

「ご飯が足りなかった！！少なくしないで！！」と懇願されました（笑）

では今まで通り、炭水化物多めで行きましょうか。それでも、ポキンと折れそうなくらいヒョロリと細い手足なので、もっと食べさせなければね！！

前日の下ごしらえ（１５分）

１品目：ミルフィーユカツ

◆材料（カツ３個分）
豚バラ肉・・・１５０ｇ
青じそ・・・３枚
スライスチーズ・・・１１／２枚
パン粉・・・適量
塩コショウ・・・適量

◆バッター液
小麦粉・・・大４
卵・・・１個
牛乳・・・５０ｇ
サラダ油・・・適量

バラ肉を重ねて、シソとチーズをのせ、くるくると巻きます。

こんな感じでOK。

バッター液の材料を良く混ぜて、バッター液を作り、「バッタ液」→「パン粉」で衣を作ります。

こんな感じでOK。

冷蔵庫保存します♪

２品目：ナポリタン

玉ねぎ・にんじん・ピーマン・ベーコンをバターで炒めて、塩コショウとケチャップで味付けします。

そこに茹でたパスタを入れて、炒めます。

ほかには、ブロッコリーをマヨネーズで和えて、レタス、トマト、きゅうりを用意しました。

ご飯を「俵にぎり」にして、「ご飯」→「大きな具（カツ）」→「ナポリタン」→「小さな具（ブロッコリーのマヨ和え）」→すき間にキュウリやトマトを詰めます。

ナポリタンも久しぶりに作りました。たまには美味しいですよね！！

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