息子の高校のクラスメイトはなかなかのツワモノが居て、毎朝自分で手作りのパンを焼いて持ってくるらしい。なんと！素晴らしいお料理男子！！
そんな話に刺激され、私は未だ開けたことのない「パン作り」の扉を開けることになりました。本当は息子に作らせたかったのだけれど、あいにく忙しいとあって、私ひとりで今回は最初の一歩を踏み出しました。
最初の一歩なので、クックパッドで簡単なレシピを前からチェックしていました。それがこちら↓
手が汚れない！即席ふわふわゴマパン by まめたん♪本当に簡単！！
その通りに作れば、できちゃいました♪
人生初のパン作り大成功です！！
あまりに美味しくて。ふわふわで。夫と息子と３人でぺろりと平らげてしまったほど。
１時間もあればできちゃうんですよ！！
ほんとに！！パンを作ってみたことがないけど、ちょっとでも興味のある方、ぜひ試してみてください♪材料も入手しやすいものばかりです。
で、欲が出ました。アレンジしてもう一度作ろう！！と。なのでこのレシピはメモ代わりに書いてみます。
クルミチーズ・パン作り♪
◆材料（パン８個分）
くるみ・・・５０ｇ
ベビーチーズ・・・４個
（あとはゴマパンと同じ材料です）
材料を入れて、フォークでグルグル。
一回目の発酵（電子レンジ２００Wで５０秒）のときに、我が家の電子レンジは５００Wから下がらないために、５００Wで１５秒にしました。
その後のグルグルのあと、１５分置くときに３分ほど長めに寝かせました。（つまり１８分寝かせた）
すると、生地が膨らみ（発酵が進み）手で触ってもベトベトしないんです！
１８分ほど寝かせている間に、チーズとクルミ（焼きクルミ・味なし）を適当な大きさに切っておきます。
食感があるほうが美味しいと思うので、あまり細かくしません。
１８分ほど置いた生地と具をボールに入れて混ぜ合わせて、８等分にして丸めます。
鉄板（我が家のオーブンは鉄板がないのでこちら）に油を敷いて、タネを置き、１８０℃のオーブンで２５分焼きました。
パンの大きさは、ちょうど女性のこぶし大くらいになります。
しっかり１８分ほど寝かせると生地がまとまって、ふっくらしてくるので、たぶんコツでしょうか。最初の発酵にレンジで１５秒（５００W）としたのも、良かったと思います。
発酵がちゃんとされると、ふわっふわになりますよ♪
人生初のパン作りは、めちゃくちゃ楽しかったです！！全行程で１時間あればOKです。ホームベーカリーが無くてもできちゃうんですね。
素晴らしい！！またきっと作ると思います。
こちら（↓）のレシピで作らせていただいたので、お礼を兼ねてリンクを再度貼りますね。詳しくはリンク先をお読みください。
素敵なレシピを、ありがとうございました！！
手が汚れない！即席ふわふわゴマパン by まめたん♪とりあえず、明日の朝ごはんのできあがり♪朝が楽しみです！！おっと。もちろん、味見しました！ふわふわで格別な美味しさです！！
興味がある方、ぜひ一度お試しあれ。１時間でパンができちゃいます♪
息子の早弁用「総菜パン」「菓子パン」にして、持たせてみたい一品ですね。ハンバーガーのバンズに作って、お弁当にしても良いかもしれません。またその時は、ご報告しますね。
