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材料（２人分）
ごぼう・・・１本
にんじん・・・１／２本
ごま油・・・大１
酒、しょう油・・・大２
みりん・・・大１
白ごま（いりごま）・・・適量（お好みで）
作り方
１、ごぼう、にんじんは細切りにして、ごぼうを水にさらしておく。
２、フライパンを熱してごま油を敷き、「１」を入れて炒める。
３、しんなりしたら、調味料（酒、しょう油、みりん）を入れて煮詰めるように炒める。
４、仕上げに白ごま（いりごま）を振りかけて、できあがり！！
定番の「きんぴらごぼう」です。冷凍保存もできるので、たくさん作って「手作りの作り置き」にしてもいいですね♪
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