メインおかず

とん平焼きの作り方【レシピ】

◆材料(お弁当用2人分)

卵・・・2個
ひき肉(または豚肉スライス)・・・50g
キャベツ・・・2~3枚
塩コショウ・・・少々
ソース・・・適量
マヨネーズ・・・適量
かつお節・・・適量
青さ海苔・・・適量

1、ひき肉(または豚肉スライス)とキャベツを炒め、塩コショウします。

*写真はグリーンピースも加えてあります。無くてもOK。

2、卵を薄く焼いて、「1」を乗せます。

3、くるりと巻いて、オムレツ状態にします。


4、上に、ソース・マヨネーズ、かつお節、青さ海苔をかければ、できあがり!!

できあがり!!

夕飯メニューにもなります。

お弁当に詰める場合は、私はこれを半分に切って入れていますが。
小さく作っても良いと思います♪

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ABOUT ME
れい
お料理でのおもてなしが大好きな主婦です。小学校5年生頃からキッチンに立ち、働く母の代わりに卵焼きやカレーを作っていました。主婦歴20年。現在、大学受験を控えた高校2年生の息子のために、朝4時半に起きてお弁当を作る日々を送っています。