豚肉の味噌漬けの作り方【レシピ】

◆材料２人分

豚肉ロース（しょうが焼き用でもOK）・・・ロースなら２枚、しょうが焼き用なら４枚

＜調味料＞
味噌・・・大２
酒、みりん・・・大１
砂糖（はちみつ）・・・大１

＊ピリ辛にする場合）豆板醤・・・小１

１、「調味料」を全て混ぜて、豚肉を漬け込む。すぐ焼く場合は２０分程度は漬けておく。
＊お弁当の場合は、前夜に漬け込んで冷蔵保存しておく。

２、熱したフライパンに油を敷いて（テフロンなら要りません）豚肉を焼いてできあがり！
＊あまり強火で焼き過ぎるとタレが焦げるので、中火でささっと焼きましょう。

写真は「しょうが焼き用豚肉」を使いました。

お弁当に詰める場合は、一口大にカットしてから焼くか、または焼いてからキッチンバサミでカットしてください。

簡単にできて、味噌味が美味しいボリュームのある一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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