ミートボールの作り方【レシピ】

◆材料（４人分）

ひき肉・・・３００ｇ
卵・・・１個
玉ねぎ・・・１個
パン粉・・・５０ｇ
塩コショウ、おろししょうが・・・適量

＜ミートソースの材料＞
水・・・１００ｃｃ
ケチャップ・・・大４
ソース・・・大１
酒、みりん・・・大１
砂糖（またはハチミツ）・・・大１
酢・・・小１

ハンバーグのタネと同じです。

１、材料をボールに入れて、こねるように手で良く混ぜます。

パン粉は、ハンバーグのときよりも多めにしたほうが崩れにくくて良いですね。

２、形を作ります。お弁当に入るくらいの大きさに、丸めます。

不揃いになってしまっても、そこは手作りの良さということで、楽しんで作りましょう！！

３、ミートソースを作ります。材料をフライパンに入れて、ふつふつと一度沸騰させます。

４、ソースが沸騰したら、弱火にして、肉団子を入れていきます。

スプーンで肉団子をひっくり返しながら、煮詰めていきます。

ソースがある程度に詰まったら、できあがり！

手作りのミートボールは格別に美味しいです！！息子も主人も大喜びの一品でした。
ぜひ作ってみてくださいね。

お弁当に詰めるときには、冷ましてから入れてください。

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