鶏の唐揚げ【レシピ】

◆材料 （２人分）

鶏モモ肉・・・大きめ１枚

酒・・・大２
しょう油・・・大２
塩コショウ・・・少々
おろしショウガ、おろしニンニク・・・適量
片栗粉・・・適量
揚げ油・・・適量 

① 鶏モモ肉をぶつ切りにして、ビニール袋に入れます。
② 酒、しょう油、塩コショウ、すりおろしショウガ、すりおろしニンニクを加えて良くもみ、20分ほど冷蔵庫で休ませます。

下ごしらえしておいたビニール袋に、片栗粉を入れてまぶします。

180℃に熱した揚げ油で揚げればできあがり！！

レモンを添えてどうぞ。

お弁当のおかずに定番の「鶏のから揚げ」でした。